Obezita diétou? Neurobiológia umelých sladidiel a cukru.

 


Tento článok uvádzam mimo poradia z titulu, že na tento weekend ma pozval jeden poradca stravovania na svoju prednášku o stravovaní spojenú s aerobikom. Po predošlej konzultácii som sa rozhodol pozvanie neprijať, pretože stravovacie rady, o ktorých sa dotyčný vehementne vyjadroval, nemajú miesto v mojom živote. Samozrejme že každého je slobodné právo žiť tak, ako si to uzná za najvhodnejšie. Ale ak niekto rozdáva ľuďom rady, o ktorých je pre väčšinu (?) ľudí jasné, že škodí zdraviu, mal by si minimálne uvedomiť svoju zodpovednosť pri takejto činnosti. Áno, viem, a čo ja!? Veď robím to isté, síce nie za peniaze, ale predsa len aj ja „rozdávam“ informácie na ktoré sa dajú povedať, že prečo práve ja by som mal mať pravdu, a nie ten druhý? Otázka je na mieste!
Nuž, čo na to povedať? Paleo nie je vecou viery. Paleo robím preto, lebo ma presvedčili fakty. Fakty sú vzdorovité veci, voči ktorým sa len prostoduchý človek vzpiera. Bludy počúvame od vtedy, odkedy je lekárstvo „bezmocné“ voči civilizačným chorobám, od kedy táto inštitúcia stratila svoje poslanie(občas ani nie z vlastnej viny), odkedy naše zdravie sa stalo tovarom pre takých, ktorí bezohľadne, systematicky a nekompromisne sa snažia privlastniť to, čo im nepatrí – Naše Zdravie. Uvediem jeden z faktov.

Uhľohydráty ( I.)

 

Zdroj: Paul a Shou-Ching Jaminet
Spracoval a preložil: Ing. Imrich Galgóczi

Ne svete je málo takých živín, ktoré priniesli toľko výkladov, debát a polemík, ako sú uhľohydráty. Najrozšírenejšie návody sa zakladajú na všeobecných skúsenostiach. Rôzne kultúry po celom svete, svoju energiu zabezpečujú cca v 50%-tách z uhľohydrátov.

Retrospektíva a súčasnosť, časť 1.

 

Prevzatie článku, alebo jej časti, v akejkoľvek forme, za cieľom rozširovania, je bez súhlasu majiteľa tohoto webu, je protizákonné hrubé porušenie autorských práv!

Zdroj: PALEO magazín; I/2014.
Spracoval a preložil: Ing. Imrich Galgóczi

V mojich doposiaľ zverejnených témach -, knihách som 20.-te storočie nazval storočím zápalu, pretože v evolučnom vývoji ľudstva sa zápalové procesy celého organizmu objavili v tomto období – píše Gábor Szendi. Vo všetkých veľkých chorobných skupinách, týkajúcich sa ľudského zdravia, ako sú srdcové a cievne, nádorové , autoimúnne, alergické a neurodegeneratívne, resp. mentálne poruchy, vo všetkých uvedených chorobách hrá ústrednú rolu zápal organizmu. Je dôležité pochopiť, že hlavným problémom je zápal, ktorý spôsobuje obezita organizmu.

Gábor Szendi: Mladosť? Sila? Zdravie? Skratka: DHEA

 

Prevzatie článku bez povolenia je protizákonné, hrubé porušenie autorských práv!

Nemám poznatky o tom, že aký život Ste si naplánovali pre seba, ja osobne dlhý a zdravý. Keď rovnako rozmýšľame o tomto projekte, doporučujem nasledovný článok si zachovať alebo vystrihnúť. Ale keď medzi Vašimi plánmi je zaradená postupná atrófia, alebo všadeprítomná rozbujnejúca sa depresia, následne jeden rýchli tragický infarkt myokardu, radšej si dajte spraviť životné poistenie pre Vašu rodinu, a tento článok považujte ako vedeckú zaujímavosť.

Stravovanie, evolúcia a úrovne hormónov štítnej žľazy – spojitosť abnormalít spôsobené nedostatkom jódu?

 

Originál čl.: Kopp W. Nutrition, evolution and thyroid hormone levels – a link to iodine deficiency disorders? Med Hypotheses. 2004;62(6):871-5.

Zdroj: Gábor Szendi
Výber a preklad: Elmira Mezei

V nasledujúcom štúdiu popísaná hypotéza posvieti na dve veci: jedným z dôvodov, tak rozšíreného zdravotného problému štítnej žľazy, je pôdohospodárstvom zavedená uhľohydrátová strava. Druhým dôležitým záverom je, že v prípade hypotyreózy je účinné paleolitné stravovanie preto, lebo popri znížení uhľohydrátov,je pre chod organizmu dostačujúce aj menej hormónov štítnej žľazy. Druhým benefitom paleo stravovania je redukcia alebo zastavenie autoimúnnych procesov.

Paleolitný životný štýl je udržateľný?

 

Zdroj: magazín PALEOLIT životný štýl, 2013/1.
Autorka pôvodného článku: Alice Radnóti
Spracoval: Ing. Imrich Galgóczi, majiteľ tejto web-stránky.

          Prevzatie článku bez povolenia je hrubé, nezákonné porušenie autorských práv!

Mnoho krát počujem, že paleo stravovanie nemožno považovať za trvalo udržateľný a šetrný k životnému prostrediu. Médiá oponujú tým, že v prípade, keby každý prešiel na evolučné chápanie stravovania, t.j. na paleo stravovanie, nebolo by možné udržať pri živote neustále narastajúcu svetovú populáciu. Oplatí sa túto otázku premyslieť v kľude bez predsudkov a dôkladne. Záverom sa možno prekvapíme.

Ako umožňuje plasticita ľudského mozgu zlepšenie duševnej výkonnosti a prevenciu demencie, ktorú dávajú do súvislosti s pribúdajúcimi rokmi?

 

V minulosti sme mysleli, že strata funkčných schopností je nenapraviteľná. V súčasnosti, výsledky výskumov vedy, zaoberajúca sa plasticitou mozgu poukazujú na to, že to nie je celkom tak. Práve naopak, počas nášho života, sa ľudský mozog neustále vyvíja, neúnavne buduje neurologické spojenia, ako odozvu na mentálnu aktivitu.
(Vlastná pozn.: plasticita – bezproblémové prispôsobovanie sa organizmu prostrediu)

Najväčších deväť klamstiev o tuku a cholesterole.

 

Zdroj: Kris Gunnars: Top 9 Biggest Lies About Dietary Fat and Cholesterol. Authority Nutrition 29, October, 2013
Gábor Szendi:     http://www.tenyek-tevhitek.hu/csaktagoknak/a-kilenc-legnagyobb-hazugsag-a-zsirrol-es-a-koleszterinrol.php
Preklad pôvodného článku: Elmira Mezei

Ľudstvo už šesťdesiat rokov žije oklamané verejným zdravotníctvom, a jeho mylnou teóriou , ktorú šírilo o tukoch, veľa ľudí za to zaplatilo chorobou a niektorí aj vlastným životom.

La dolce vita

 

Tento článok je zaujímavý okrem zdravotných informácií aj preto, lebo nám dáva dobrý obraz o tom, ako „pomaly“ sa mení zmýšľanie ľudí vo verejnom sektore. Jedným z nástrojov na uplatnenie zmeny verejnej mienky, je zmena paradigmy slepého, nekontrolovaného sledovania konvencionálnych dietetických odporúčaní; Ing. Imrich Galgóczi

Lektíny potravín pri chorobe a zdraví

 

Zdroj: Ezine Articles; Dr. Scot Lewey
Article: Gábor Szendi
Preklad pôvodného čl.: Szilvia Homok

V posledných rokov výrazne rastie počet autoimúnnych a chronických chorôb tráviaceho traktu. V zázemí môže byť potravinová intolerancia alebo precitlivenosť na určité zložky stravy. Väčšina z nás nie je si vedomí toho, mnoho krát ani lekári, že práve konzumované jedlo, môže zhoršiť príznaky chronickej choroby, trávenia a únavy.

Obilie a deštrukcia mozgu

 

Autor: Sayer Ji
Zdroj:
Gábor Szendi

Mnohí si myslia, že ak glutén (lepok) nespôsobí očividné črevné príznaky, v tom prípade nemôže byť s ním žiadny problém. Glutén je oveľa podlejší, môže spôsobiť rad takých neurologických príznakov, v súvislosti ktorými nevzniká ani dojem, že by išlo o patologickú reakciu na glutén.

Inzulínová rezistencia zohráva ústrednú úlohu nie len pri cukrovke, obezite a iných civilizačných chorobách.

Prevzatie článku bez povolenia je protizákonné, hrubé porušenie autorských práv !

Zdroj: Szendi G.; Inzulínová rezistencia, PALEO magazín, 2013/1.
Spracoval a preložil: Ing. Imrich Galgóczi

Najväčším rizikovým faktorom srdcovo cievnych ochorení , neurodegeneratívnych chorôb, rakoviny a polycistného syndrómu vaječníka /PCOS/ je metabolický syndróm. Inzilínová rezistencia a jej dôsledok – hyperinzulinizmus, tvoria základ vzniku metabolického syndrómu.

Tieto stránky využívajú Cookies. Prečítajte si podrobnejšie informácie , ako používame cookies na týchto webových stránkach. Podrobnosti

Na základe zákona EU je povinné upozorniť návštevníka tejto web stránky, že web používa Cokkies. Ak s tým nesúhlasíte, potom vhodným nastavením Vášho prehliadača, zakážte ukladanie Cookies. http://www.mcafee.com/common/privacy/consumer/slovakian/cookie_notice/

Zatvoriť