Makový olej vôbec nepomáha proti osteoporóze

 

Preklad: Ing. Imrich Galgóczi
Korekcia: Ing. Ján Lisoň
Zdroj: Gábor Szendi
Na mnohých miestach sa v reklamách ponúka drahý makový olej, ktorý vraj obsahuje veľa vápnika a je vynikajúci na zosilnenie kostí. Preto ho veľa ľudí kupujú a nakoniec sa čudujú, že ich kosti nie sú ani trochu silnejšie.
Minule mi v liste ktosi položil otázku, že ako je možné, keď na diagnostikovanú osteoporózu svedomite užíval makový olej, a napriek tomu výsledky mal horšie.
Odpoveď je mimoriadne jednoduchá: Makový olej nemá nič do činenia ani s vápnikom, ani osteoporózou.
Americké ministerstvo poľnohospodárstva vydalo obsah zloženia minerálnych zložiek makového oleja v nasledovnej tabuľke (1):

Minerálna látka Množstvo mg
Vápnik 0
Železo 0,00
Horčík 0
Fosfor 0
Draslík 0
Sodík 0
Zinok 0,00

Rozbor indického maku priniesol nasledovné výsledky(2):

Minerálna látka Množstvo Percentuálny pomer
Mangán 29 mg/kg 0,0029%
Meď 22.9 mg/kg 0,00229%
Zinok 130 mg/kg 0,013%
Horčík 15.6 g/kg 0,156%

 

Čiže v makovom oleji je výskyt jedného až dvoch minerálov skôr len ako kontaminácia, ale po vápniku tu niet ani stopy. Ani ďalšia štúdia sa nezmieňuje o tom, že by makový olej obsahoval vápnik(3).
Niekoľko autoritatívnych webov taktiež neuvádza, že makový olej obsahuje vápnik alebo iné minerály, napr. fosfor(4,5,6).
Tak odkiaľ potom pramenia tieto kapitálne chybné závery, ktoré postupne putujú z uši do uši, a sprostredkovatelia makového oleja bez kontroly – predpokladajme, že v dobrej viere – takto inzerujú makový olej?
Tento blud šíria niektoré zahraničné webové stránky, no veľa ich nájdeme aj na Slovensku (uvediem len niektoré:9,10). Nenašiel som takú webovú stránku , ktorá by napríklad uviedla: „Mnohí ľudia makový olej považujú za vynikajúci prostriedok na liečenie osteoporózy, avšak nie je to potvrdené“. Tie negatívne príklady nemá význam spomínať, pretože by som nechcel získať odporcov ( podľa mňa už aj takto budú).

Nedorozumenie môže prameniť z toho, že niekto „nevie“ čítať a mak zamenil za makový olej. Mak totiž je naozaj bohatý na minerály, ale povedzme na rovinu – vápnik sám o sebe nepomáha pri osteoporóze. K tomu sú potrebné ešte vitamín-D ( aby sa vápnik vstrebal) a vitamín-K2, aby sa do kostnej hmoty nakoniec aj zabudoval.

Minerálne zloženie maku:

Minerálna látka Množstvo
Sodík 26mg
Draslík 719 mg
Vápnik 1438 mg
Meď 01.627 mg
Železo 9.76mg
Horčík 347 mg
Mangán 6.707mg
Fosfor 870mg
Selén 13.5 µg
Zinok 7.9mg

 

Je smutné, že mnohí sa informujú u suseda, predavačky… Svet je plný falošných autorít, ktoré denno-denne bombardujú slovenských ľudí zjavnými a fatálnymi nepravdami, využijúc oprávnenú stratu autority medicíny. Priznám, že náš život je značne komplikovaný, mnohokrát plný protirečení nie len v oblasti informácií. No napriek tomu, ak niekto uvádza fakty bez zdroja informácií, odporúčam, aby sme boli obozretnejší. Viem, že veľakrát aj dôveryhodnosť zdrojov môže byť otázna, ale ak je udaný zdroj informácií, aspoň existuje stopa, po ktorej sa môžeme vydať. Ale ak zdroj X.Y. sa len chváli rôznymi titulmi, taký človek ešte nie je garanciou toho, že po získaní titulu sa medzi časom nezbláznil.

Literatúra:
1, National Nutrient Database for Standard Reference Release 28 Basic Report: 04514, Oil, poppyseed https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/683?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=04514
2, Singh, S.P., Shukla, S. and Khanna, K.R. 1999. Breeding strategies in opium poppy (Papaver somniferum L.) at National Botanical Research Institute, Lucknow, India. Applied Botany Abstracts, 19 (2): 121-39. (idézi: K. V. Peter (ed.): Handbook of herbs and spices. CTS Press, Boca Raton, 2001.
3, Özcan MM, Atalay C (2006) Determination of seed and oil properties of some poppy (Papaver somniferum L.) varieties. Grasas Y Aceites 57(2): 169-174
4, http://www.rawoils.com/poppyseed.htm
5, http://www.drugs.com/npp/poppy.html
6, http://www.nutrition-and-you.com/poppy-seeds.html
7, http://www.eletesegeszseg.com/uploads/2/6/1/1/26113502/a_mk_1.pdf
8, http://onejive.com/poppy-oil-against-osteoporosis/
9, http://eshop.bohemiaolej.cz/en/3-makov%C3%BD-olej-.html
10,http://www.fitstrava.sk/n/makovy-olej11
11,http://www.nutrimas.sk/Makovy-olej-100-250ml-v-tmavom-skle-Solio-d290.htm

5 Pripomienky: Makový olej vôbec nepomáha proti osteoporóze

  1. mixael27 píše:

    Tak teraz mi dal zivot facku… a asi mate pravdu, lebo nikde neviem najst dokaz o tom, ze makovy olej obsahuje vapnik, iba makove semena… strasna demagogia vladne vo svete. Dakujem, ze ste mi otvorili oci.

  2. veduca54321@gmail.com píše:

    toľko článkov o obsahu vápnika v maku a ešte v takých vysokých dávkach,neviem, prečo ste to nenašli, zadajte si makový olej a vyskočí Vám až až. Hovorí sa, že mak je kráľovna vápnika, určite to nájdete v článkoch, toto nie je možné, keď zástanca Paleo tvrdí takého bludy, a ako sa má potom obyčajný človek v tom vyznať…

    • imro píše:

      Zdravím veduca54321@gmail.com!

      Ďakujem za pripomienku, dúfam, že každému, kto sem “zablúdi”, bude Vaša pripomienka na osoh.
      Súhlasím s Vami,že mak je kráľovnou vápnika (ja ho užívam takmer každý deň práve k vôli vápnika), ale nechápem, že prečo mi privlastňujete niečo také, čo som nepísal. Odborné články, text, atď. treba čítať pozorne, bez citovej náplne, lebo sa ľahko môže stať to, že prehliadnete myšlienkovú podstatu textu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


− štyri = 1

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Tieto stránky využívajú Cookies. Prečítajte si podrobnejšie informácie , ako používame cookies na týchto webových stránkach. Podrobnosti

Na základe zákona EU je povinné upozorniť návštevníka tejto web stránky, že web používa Cokkies. Ak s tým nesúhlasíte, potom vhodným nastavením Vášho prehliadača, zakážte ukladanie Cookies. http://www.mcafee.com/common/privacy/consumer/slovakian/cookie_notice/

Zatvoriť